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晒柿饼,直接晒就错了!多做2步,1周就能晒好,软糯香
发布日期:2020-12-10 02:44   来源:未知   阅读:

③晒柿饼最好放在网架上,坚持透风透气,让水分疾速蒸发,缩短了晒制的进程,外形也更难看。

【自制柿饼】

入冬后气象严寒干燥,很合适做些柿饼,多吃柿饼可以润肺。晒柿饼,良多人就以为直接把柿子放在太阳下晒就行了,假如这么晒是晒不成柿饼的。

柿饼含有大量的糖分,保留很长时光,只有放在阴凉干燥的处所就能够了。柿饼就是一种果干,含有自然的果糖,所以口感才会那么甜。

②柿子不能直接晒,须要多做2步,第步是剥掉柿子皮,不剥皮直接晒是不行的。第二步是用手压扁,当柿子变皱后阐明水分已经大批散失,用手压扁后口感更紧实,香港王中王网站54433,更有嚼劲。

把柿子放进淡盐水里浸泡10分钟,用手搓洗下,然后冲刷干净,首批电竞名人堂候选曝光,微笑、米勒实至名归,一位教,剪掉过剩的叶子。柿子的果柄定要保存,而后剥掉柿子皮。

3、持续放在太阳下晒,差未几7天左右,当水分蒸发得差不多了,柿饼就晒好了。

1、买柿子时要留神,要筛选手感硬实的,才更好操作,不要捡软柿子。

2、筹备一个通风透气的垫子或网架,洗清洁并晾干水分,把剥了皮的柿子放上来,放在太阳下晒。阳光比拟好,基础晒3天柿子的水分就会大量流失,就会干瘪变皱,直接用手把柿子压扁成饼状。

晒制柿饼的方式很简略,但也不能直接晒,需要做好3点:

①晒柿饼必需用很硬的柿子,但必定要是长熟的柿子,用青柿子晒柿饼,滋味是不会甜的。也不能用软柿子,由于不好剥皮。

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